🍓Millionen für Erdbeeren & Limonaden-AG mit Impact

Moin {{Vorname | Foodies & Founders}},

sehen wir uns am 22. Juni eigentlich in Hamburg beim Food Innovation Camp? Verganenes Jahr hat mir die Deutsche Bahn leider einen Strich durch die Rechnung gemacht und ich durfte dafür bei 35 Grad mehrere Stunden am Bahnhof verweilen (Klassiker halt). Diesmal wirds bestimmt klappen und ich freue mich auf viele neue und bekannte Startups, tolle Gespräche und natürlich - leckeres Essen und Trinken.

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— Philipp

🥤 Olipop verpasst sich einen neuen Look und startet die „Feel Good Soda"-Kampagne – mitten im Fibermaxxing-Trend. Der Prebiotic-Soda-Vorreiter gibt ihrer 6g-Fiber-Linie ein neues Verpackungsdesign mit kräftigeren, lebendigeren Farben und stellt die Nährwertangaben – Zucker, Ballaststoffe und Kalorien – prominenter auf jeder Dose dar.

🥤 Lemonaid wandelt sich zur Aktiengesellschaft – als „Aktionsgesellschaft" statt klassischer AG. Der Hamburger Social-Business-Pionier vollzieht den Schritt nach eigenen Worten nicht, um reich zu werden, sondern um „reichlich umzuverteilen", wie Gründer Paul Bethke betont. Der Aufsichtsrat wird bewusst divers besetzt – mit Persönlichkeiten aus Kultur, Sport und Gesellschaft wie Profifußballer Jackson Irvine, Aktivistin Aileen Puhlmann und Nachhaltigkeitsforscher Prof. Dr. Markus Beckmann.

🍶 The Marzetti Company schließt die Übernahme der Japanese-Barbecue-Sauce-Marke Bachan's für 400 Mio. US-Dollar ab. Die in Sebastopol, Kalifornien, ansässige Marke wurde 2019 von Justin Gill auf Basis des Barbecue-Sauce-Rezepts seiner Großmutter („Bachan") gegründet und erzielte in den zwölf Monaten bis Ende Dezember 2025 Nettoumsätze von rund 87 Mio. US-Dollar.

🍟 10 Millionen US-Dollar für Pommes. Das US-Startup Jesse & Ben’s hat im Rahmen einer Series-A-Finanzierung erfolgreich neues Kapital in Höhe von 10 Millionen US-Dollar eingesammelt. Mit den frischen Mitteln plant das Startup den weiteren Ausbau seiner Vision, das “Junkfood zu einem Genussmittel” zu machen

Am 22. Juni 2026 öffnet das Food Innovation Camp in Hamburg wieder seine Türen! Sichert euch noch schnell ein Expo-Ticket mit Zugang zur gesamten Expo, der Pitch-Bühne sowie der neuen FIC Expo Kitchen oder ein Konferenz-Ticket mit Zugang zu Keynotes, Panels, Expo-Zugang und vieles mehr.

Wir haben ein kleines Kontingent exklusiver Rabattcodes für euch. Hier gilt das Prinzip: First come, first serve – solange der “Vorrat” reicht.

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🍓 Oishii schließt eine Finanzierungsrunde über 150 Millionen US-Dollar ab. Das Food-Tech Oishii konnte sich frisches Kapital sichern, um seine technologische Produktion weiter zu skalieren. Mit der Series-C-Finanzierung plant das Startup den weitreichenden Ausbau seiner Indoor-Farming-Plattform, um die Agrartechnologie im Bereich Future Food voranzutreiben.

🌿 Die DBU fördert das Startup Stallgrün mit 125.000 Euro. Das Agrar-Startup Stallgrün hat eine finanzielle Unterstützung von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) erhalten. Mit dem frischen Kapital widmet sich das Unternehmen dem innovativen Anbau von regionalen Kräutern und Gemüse, die nachhaltig in ehemaligen Schweineställen gezüchtet werden.

🛒 REWE präsentiert Berlins ersten Supermarkt mit Dachfarm. Der Lebensmitteleinzelhändler hat in der Hauptstadt einen neuen Green-Farming-Markt eröffnet. Das besondere Konzept integriert urbane Landwirtschaft direkt in den Handel, indem ein Supermarkt mit einer Dachfarm kombiniert wird.

🍺 Gaffel präsentiert ein neues alkoholfreies Bier. Die Brauerei überarbeitet ihr Sortiment und denkt alkoholfreies Bier unter dem Namen ZERO,O völlig neu. Das Unternehmen setzt bei dieser Neueinführung auf ein eigenständiges Konzept für alkoholfreien Genuss.

🍦 Magnum Ice Cream rückt in den Fokus von Finanzinvestoren. Die bekannte Eismarke weckt offenbar das Interesse großer Geldgeber aus den Niederlanden. Aktuellen Nachrichten zufolge gerät das Unternehmen zunehmend ins Visier von Finanzinvestoren.

📉 Die Produktion von Fleischersatzprodukten verzeichnet einen leichten Rückgang. Nach einem jahrelangen Anstieg sinkt die Herstellung von pflanzlichen Alternativen in Deutschland erstmals wieder leicht. Gleichzeitig essen die Verbraucher*innen laut den aktuellen Erhebungen wieder etwas mehr Fleisch.

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