💪 Sportliche Partner für Edeka & Krombacher

Moin {{Vorname | Foodies & Founders}},

diese Community brennt wie keine zweite im DACH-Raum für Food Innovation. Ich stelle immer wieder fest: Wenn ich Job-Updates teile, ist das Interesse riesig! Egal, ob ihr eine*n Co-Founder*in (wie zuletzt bei zeroLabs) oder eine*n Podcast-Host (wie bei Blaues Brot) sucht – hier seid ihr richtig. Daher mein Aufruf an alle: Schickt mir immer gerne eure spannendsten Stellenangebote! Wenn regelmäßig genug reinkommt, launchen wir hier vielleicht bald eine eigene Job-Corner. Lasst uns die besten Talente der Food-Szene vernetzen.

Übrigens: Die neueste Episode des Food Insider Podcasts ist live. Hör doch gerne mal rein🎧

PS: Sharing is caring. Falls du jemanden kennst, der auch mehr Food-Innovation in seinem Postfach braucht: Einfach diesen Link weiterleiten genügt. Danke dir für den Support und jetzt viel Spaß beim Lesen!

— Philipp

🚀 Das deutsche Startup-Ökosystem verzeichnet im ersten Halbjahr 2026 mit 3.053 Neugründungen einen massiven Boom. Das bedeutet eine Steigerung um 52 Prozent gegenüber dem zweiten Halbjahr 2025 und übertrifft laut der seit 2022 erscheinenden Report-Reihe „Next Generation“ von Startup-Verband und startupdetector bereits die Gründungen des gesamten Jahres 2024. Food-Startups verzeichnen dabei ein Wachstum von sieben Prozent und belegen den dritten Platz bei Neugründungen, rangieren allerdings ebenso bei den Insolvenzen auf dem dritten Rang.

🍋 Lemonaid öffnet sich für Crowdfunding und bietet eigene Aktien an. Das Unternehmen für Getränke mit Impact möchte alternative Finanzierungswege nutzen und bietet Unternehmensanteile über Crowdfunding-Plattformen an. Interessierte haben ab sofort die Möglichkeit, direkt in die Marke zu investieren.

🤝 Schwabe übernimmt das Functional-Hydration-Startup Hydraid. Das junge Unternehmen, das funktionale Getränke entwickelt, trat 2021 mit der Überzeugung an, dass das Thema dieselbe wissenschaftliche Ernsthaftigkeit wie jedes gute Produkt verdient. Diese damals fast naiv klingende Mission wird nun mit einem neuen Kapitel konsequent weitergeschrieben, denn Schwabe hat die aufstrebende Marke laut aktuellen Berichten übernommen.

Am 27.07.26 trifft sich im Rahmen des FREYHEIT Festivals die Getränkebranche im Pineapple Park München. Über 50 Marken, Keynotes & Masterclasses treffen auf Entscheider*innen aus Gastro, Handel und mehr. Mit dem Code SWEET30 erhaltet ihr 30% Rabatt auf euer Ticket (Hinweis: Der Abzug wird erst im Checkout sichtbar).

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🚥 Endori lässt seine Produkte durch das Gesoca-Ampelsystem bewerten. Ziel ist es, Großküchen in Mensen, Betriebsrestaurants und Pflegeeinrichtungen transparent zu zeigen, welchen ernährungsphysiologischen Beitrag pflanzliche Alternativen in konkreten Gerichten leisten können und wie sich der Austausch einzelner Zutaten auf die Bewertung kompletter Gerichte auswirkt.

🍄 Das Fraunhofer Institut testet Pilzcontainer für die lokale Lebensmittelproduktion. Gemeinsam mit den Partnern Kleinblatt und Fungi Feeds wird im Rahmen dieser Kooperation an neuen Versorgungsmodellen gearbeitet. Ziel der aktuellen Tests ist es, die Nutzung dieser Container für die Erzeugung von Pilzen zu erproben.

📉 Das DigitalFoodLab beleuchtet in einem neuen Update die AgriFoodTech-Branche. Der aktuelle Bericht analysiert die Entwicklungen auf dem Markt und weist dabei auf abkühlende Finanzierungsumfelder hin. Gleichzeitig liefert das Update aber auch Hinweise auf ein wärmendes Signal im Sektor.

🚁 Newton Dynamics bringt den ersten Drohnen-Lieferservice für Lebensmittel an den Start. Das Konzept des Unternehmens ist darauf ausgelegt, Essen auf direktem Weg nach Hause zu liefern. Bisher sind bei dem Projekt bereits Partner wie Original Spezi sowie Augsburgs größte Bäckerei-Kette mit an Bord.

🏓 Krombacher wird Partner des Deutschen Pickleball Verbandes. Die Brauerei engagiert sich künftig bei dieser aufstrebenden Sportart. Damit baut das Getränkeunternehmen seine Aktivitäten im Sportbereich aus und wird im Rahmen der Zusammenarbeit bei Veranstaltungen und Turnieren vor allem Krombacher 0,0 sowie Krombacher Spezi bewerben.

🍎 EDEKA und HYROX starten eine gemeinsame Partnerschaft. Der Lebensmittelhändler fungiert im Rahmen der neuen Kooperation als offizieller Frischepartner der Fitness-Rennserie. Die Zusammenarbeit der beiden Unternehmen wird gezielt in Deutschland ausgerollt. Im Rahmen der Partnerschaft begleitet EDEKA alle deutschen Rennen des internationalen Wettkampfformats.

📉 Die Unternehmensinsolvenzen erreichen ein neues Rekordhoch. Im zweiten Quartal ist die Zahl der Firmenpleiten in Deutschland weiter gestiegen und verzeichnet den höchsten Stand seit 21 Jahren. Zwar sind nahezu alle Branchen von dieser Entwicklung betroffen, doch Berichten zufolge ist die aktuelle Situation bei genauerem Hinsehen nicht ganz so dramatisch.

🛒 Drogeriemärkte werden zur wachsenden Konkurrenz für Supermärkte. Immer mehr Verbraucher*innen kaufen ihre Lebensmittel im Drogeriemarkt, der 2025 mit 6,6 Prozent das stärkste Umsatzwachstum aller stationären Lebensmitteleinzelhändler verzeichnete. Laut einer aktuellen NIQ-Analyse entfiel rund ein Drittel dieses Zuwachses direkt auf Lebensmittelkategorien, da die Märkte erfolgreich neue Käuferhaushalte für dieses Segment hinzugewinnen konnten.

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