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News

NEWS BRIEF

🍓Millionen für Erdbeeren & Limonaden-AG mit Impact

May 24, 2026

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4 min read

🍓Millionen für Erdbeeren & Limonaden-AG mit Impact

#318 | Oatly, Lemonaid, Gaffel, Olipop, Uber, Kaufland, REWE, Magnum, M&S, Oetker-Gruppe, Delivery Hero, Vorwerk, Südzucker, Bachan's, Oishii, Stallgrün und mehr.

Philipp Wolf | swyytr

NEWS BRIEF

May 17, 2026

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3 min read

🐔Farmy-Aus & Shrinkflation-Urteil

#316 | Pop ́it, Milka, Ritter Sport, Solar Foods, Mirabell, NotCo, Oishii, Voyage Foods, Matsmart, Farmy, Crazy Mountain, Mosh, Brainiac und mehr.

Philipp Wolf | swyytr

NEWS BRIEF

👜100 Mio. Drop & Air Up wird fashionable

May 10, 2026

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4 min read

👜100 Mio. Drop & Air Up wird fashionable

#314 | Air Up, Waterdrop, 3bears, Sally, Berief, Müller, Cultimated Foods, Heidi Klum, Tegut, REWE, Fuchs, Tante Enso und viele mehr.

Philipp Wolf | swyytr

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🥫Die zwei Welten bei Aldi & Buffett ohne Heinz

May 3, 2026

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3 min read

🥫Die zwei Welten bei Aldi & Buffett ohne Heinz

# 312 | Sarah Jessica Parker, Glow25, Aldi Süd, Aldi Nord, nüchtern, Cosmic Bites, odacova, Primogene, Pernod Ricard, Brown-Forman, McDonald's und viele mehr.

Philipp Wolf | swyytr

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🤔Stellenabbau bei Big Food & Relaunches bei Small Food

Apr 26, 2026

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4 min read

🤔Stellenabbau bei Big Food & Relaunches bei Small Food

# 310 | Dryll, NEOH, nucao, Planetary, Innocent Meat, KFC, Krispy Kebab, Nestlé, Danone, dm, Rossmann, Ritter Sport und viele mehr.

Philipp Wolf | swyytr

NEWS BRIEF

Apr 19, 2026

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4 min read

💟Der Exit vom Exit & Insolvenz-Welle

#308 | Ankerkraut, Nestle, Klosterkitchen, House of Sweets, dm, Bioland, Motatos, Lidl, REWE, Tegut, Bierothek, Kakao, Sushi-Pops und mehr.

Philipp Wolf | swyytr

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🧸Unilever wird Grün(s) & Ferrero dankt der NASA

Apr 12, 2026

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10 min read

🧸Unilever wird Grün(s) & Ferrero dankt der NASA

#306 | Grüns, Unilever, Mmahh!, REWE, Pflanzlich, Gründungsboom, Lidl, Döner, Fruchtsäfte, Whiskey und vieles mehr.

Philipp Wolf | swyytr

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🍓Erdbeer-Marmelade ja, Erdbeer-Steak nein!

Apr 4, 2026

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12 min read

🍓Erdbeer-Marmelade ja, Erdbeer-Steak nein!

# 304 | Unilever, McCormick, Just Spices, Kraft Heinz, Eat Happy, Sodastream, KitKat, Rügenwalder, Chio, Verrano, afreshed, etepetete und viel mehr.

Philipp Wolf | swyytr

Deep Dives

DEEP DIVE

Der große Butter-Umbruch: Vom Commodity zum Affordable Luxury

May 28, 2026

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6 min read

Der große Butter-Umbruch: Vom Commodity zum Affordable Luxury

Vom Discounter-Artikel zur Creator-Brand, von der Großmolkerei zum Laborfett: Wie eine der ältesten Kategorien der Welt gerade unternehmerisch neu interpretiert wird.

Philipp Wolf | swyytr

DEEP DIVE

Watchlist im Mai: Acht Newcomer, die du auf dem Schirm haben solltest

May 21, 2026

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6 min read

Watchlist im Mai: Acht Newcomer, die du auf dem Schirm haben solltest

Wir haben wieder acht frische Startups aus dem Äther gezogen — manche backfrisch, andere mit frischem Wind nach dem Pivot. Von Proteinmehlen über Snackbällchen bis hin zur Social Food App: Die Mai-Watchlist ist mal wieder so vielfältig wie der gesamte Sektor.

Philipp Wolf | swyytr

DEEP DIVE

Savory Mixology: Wie herzhafte Drinks die Bars erobern

May 14, 2026

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8 min read

Savory Mixology: Wie herzhafte Drinks die Bars erobern

Vom süßen "Bonbon mit Promille" hin zum komplexen Umami-Erlebnis: Die Barwelt emanzipiert sich 2026. Herzhafte Aromen und Küchentechniken prägen nun das Glas der Gäst*innen – ein tiefer Systembruch.

Philipp Wolf | swyytr

DEEP DIVE

Gut Health mal anders: Warum das Bauchgefühl zur neuen Mentalhygiene wird

May 7, 2026

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6 min read

Gut Health mal anders: Warum das Bauchgefühl zur neuen Mentalhygiene wird

Vergessen wir die reine Verdauungshilfe. Die gezielte Unterstützung der mentalen Performance durch Ernährung wird zum entscheidenden Marktvorteil für moderne Food-Brands.

Philipp Wolf | swyytr

DEEP DIVE

Future-Snacking: Etwas internationale Inspiration für die Zukunft des Snackings

Apr 30, 2026

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7 min read

Future-Snacking: Etwas internationale Inspiration für die Zukunft des Snackings

Wir snacken mehr als jemals zuvor. Doch der Anspruch ist im Wandel. Eine Kategorie, die unter Druck steht, ohne sich jedoch zu verraten.

Philipp Wolf | swyytr

DEEP DIVE

Apr 23, 2026

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8 min read

Startup-Watchlist #2 im April

In dieser Watchlist stecken echte Entdeckungen: Erfahre alles über Gummibärchen mit Kreatin, Kaffee aus Zichorien, scharfen Chili-Honig und innovative Bio-Mahlzeiten zum Mixen. Zehn Gründer*innen zeigen, wie man bekannte Klassiker neu aufmischt.

Philipp Wolf | swyytr

DEEP DIVE

Hojicha: Die Röst-Rebellion gegen das grüne Diktat.

Apr 16, 2026

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16 min read

Hojicha: Die Röst-Rebellion gegen das grüne Diktat.

Hojicha rückt das Röst-Aroma ins Zentrum der Tee-Kultur und nutzt die kollektive Matcha-Müdigkeit für eine neue Ära des „Quiet Luxury“ in der Tasse.

Philipp Wolf | swyytr

DEEP DIVE

Flüssiges Gold oder nur heißes Wasser? Die bizarre Renaissance der Knochenbrühe.

Apr 9, 2026

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12 min read

Flüssiges Gold oder nur heißes Wasser? Die bizarre Renaissance der Knochenbrühe.

Wenn man heute durch Venice Beach läuft oder sich in Berlin-Mitte in eine der hippen „Sipping Bars“ verirrt, könnte man meinen, wir hätten das Rad der Ernährung komplett neu erfunden. Da stehen Menschen in Designer-Yoga-Outfits und nippen mit einer Ernsthaftigkeit an Pappbechern voll Rinderbrühe, als hielten sie das Elixier der Unsterblichkeit in den Händen.

Philipp Wolf | swyytr

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Watchlist im Mai: Acht Newcomer, die du auf dem Schirm haben solltest

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Gut Health mal anders: Warum das Bauchgefühl zur neuen Mentalhygiene wird

Future-Snacking: Etwas internationale Inspiration für die Zukunft des Snackings

Startup-Watchlist #2 im April

Hojicha: Die Röst-Rebellion gegen das grüne Diktat.

Flüssiges Gold oder nur heißes Wasser? Die bizarre Renaissance der Knochenbrühe.

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