📄Umfrage:

✌️Dein Input zählt: Falls du noch nicht teilgenommen hast, nimm dir doch bitte 2 Minuten Zeit, um an unserer kurzen Umfrage teilzunehmen.

Zur Umfrage >

future food

🥛 Oatly: Oatly verzeichnet ein Umsatzwachstum von 9,6 % und erweitert seinen Marktanteil im dritten Quartal. Der pflanzliche Milchhersteller setzt weiter auf Expansion und Marktdurchdringung.

🐟 Oceanloop: Das Start-up Oceanloop sichert sich 3,5 Millionen Euro zur Expansion in Deutschland und Spanien. Die Mittel werden zur Entwicklung innovativer Aquakulturtechnologien eingesetzt.

☀️ Feld Energy: Das Münchner Unternehmen Feld Energy erhält 1,7 Millionen Euro zur Förderung von Agrar-Photovoltaik in Deutschland. Ziel ist es, nachhaltige Energiequellen in der Landwirtschaft zu etablieren.

🌱 Klim: Klim erhält 22 Millionen Euro in Deutschlands größter Agritech-Serie-A-Finanzierungsrunde des Jahres 2024. Die Mittel unterstützen die Entwicklung innovativer Lösungen zur nachhaltigen Landwirtschaft.

auch interessant

• Koreas PBWE bringt Wagyu-Steak auf den europäischen Markt

• Europäische Forschung zu alternativen Proteinen verzeichnete 2023 Rekordsumme an öffentlichen und philanthropischen Fördergeldern.

• Melibio erweitert pflanzliches Honigprodukt durch neue Investition

📙Empfehlung zum lesen:

Zusammen mit seinen Partnern Lidl Schweiz und Migros rückt der WWF Schweiz 30 Lebensmittel der Zukunft, die Future Foods, ins Rampenlicht. Kichererbse, Federkohl und Co. sind den Partnern zufolge wichtig im Kampf gegen die Klimakrise.

Werbung

big food

🍺 Aldi Nachhaltigkeit: Aldi UK setzt auf Nachhaltigkeit mit Bieren aus Lebensmittelabfällen. Dieses innovative Projekt trägt zur Reduzierung von Abfall und zur Förderung umweltfreundlicher Produkte bei.

🏋️ Kaufland Sportlernahrung: Kaufland führt eine neue Eigenmarke für Sportlernahrung ein. Diese Produkte sind speziell auf die Bedürfnisse von Sportlern und Fitnessbegeisterten abgestimmt.

📦 Amazon Fresh: Amazon Fresh zieht sich aus Deutschland zurück. Der einst revolutionäre Online-Lebensmittelhändler passt seine Strategie an und fokussiert sich auf neue Märkte.

🥤 Molson Coors: Molson Coors übernimmt ZOA Energy, um sein Portfolio im Bereich funktioneller Getränke zu erweitern. Diese Akquisition unterstützt die Expansion in wachstumsstarke Segmente.

🛒 Kroger-Albertsons Fusion: Die geplante Fusion von Kroger und Albertsons steht unter gerichtlicher Prüfung. Die FTC sowie die Bundesstaaten Washington und Colorado untersuchen die Auswirkungen auf den Wettbewerb.

market & more

🌐 Social Shopping: Jugendliche steigern ihre Online-Ausgaben um 43 % und treiben damit den Trend des Social Shoppings voran. Besonders Plattformen wie TikTok und Instagram profitieren von diesem Zuwachs an Einkäufen online.

🌾 Ernährungsstudie: Eine neue Studie zeigt, dass Deutsche gegenüber neuen Lebensmitteltechnologien skeptisch bleiben. Traditionelle Ernährungsweisen und Unsicherheiten über gesundheitliche Auswirkungen spielen dabei eine große Rolle.

📦 Mogelpackungen: Verbraucherschützer heizen die Diskussion um irreführende Verpackungen erneut an. Hersteller stehen unter Druck, transparenter über Füllmengen und tatsächliche Inhalte zu informieren.

💼 M&A-Aktivitäten: Die Aktivität im Bereich der Fusionen und Übernahmen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie nimmt zu. Experten sehen darin Chancen für Wachstum und Marktdominanz.

🛒 Discounterpreise: Discounter sind nicht mehr automatisch billiger als andere Märkte. Untersuchungen zeigen, dass Preisanpassungen und Angebotsstrategien die Preisunterschiede verwischen.

📙Empfehlung zum lesen:

Die beiden Spitzenköche Tim Mälzer und Tim Raue zeigen in einer neuen Coverstory des Magazins Rollin Pin ihre beeindruckenden Karrieren und inspirierenden Visionen für die Zukunft der gehobenen Gastronomie.

event highlights