Nächste Woche ist es so weit. Nach vier Jahren Arbeit erscheint am 29. Oktober mein Buch »Vom Foodie zum Founder«. Heute gebe ich euch einen ersten kleinen Einblick, und zwar in den Prolog. Er beginnt an einem Sommerabend im August 2014, als auf VOX die erste Folge von »Die Höhle der Löwen« lief, und erzählt, wie Ankerkraut aus einer Garage bis zu Nestlé kam. Wie die Geschichte im April 2026 weiterging, wisst ihr vermutlich.
Watchlist: u.a. Brezen für Kids & Eis mit Gemüse
Sechs neue Food Startups mit teils sehr speziellen Zielgruppen: Von Babys im Beikostalter über Kinder, die Eis lieben, bis zu Leuten, die gerade vom Training kommen.
Startup-Watchlist: Von Essig-Limonade bis Darmflora-Konzentrat
Wir haben uns wieder durch LinkedIn, Handelsregister und den halben Rest des Netzes gegraben. Sechs Startups sind es diesmal, und sie stehen ungewöhnlich weit vorn: zwei sammeln noch Wartelisten, eines stand gerade erst vor den Löwen.
