Runterkommen statt wachmachen – Wie GABA den Wellness-Markt beflügeln könnte.
Was haben die Anti-Kater-Drinks von Topmodel Bella Hadid mit gekeimtem Reis aus Japan zu tun? Beide enthalten GABA. Der körpereigene Stoff bremst das Nervensystem dort, wo Koffein es antreibt. In den USA füllt er damit ganze Regale, in Europa darf bislang niemand sagen, was er tut.
Heißer August, noch heißere Startups: Die neue Watchlist ist da.
Die August-Watchlist hat wieder einige spannende Startups zu bieten. Angefangen mit Raw-Cakes aus meiner ehemaligen Hood Osnabrück. Und auch von dem eigentlichen Abfallprodukt Cascara gibt es neues zu berichten.
Raus aus der Vergänglichkeit: Warum Food plötzlich zu Fashion wird
Essen ist vergänglich, Mode bleibt. Immer mehr Food Brands ziehen daraus ihre Konsequenz und verwandeln Logo, Kultstatus und sogar das Produkt selbst in tragbaren Lifestyle.
