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Food Trends 2025: Die wichtigsten Lbensmittel- und Ernährungstrends des kommenden Jahres.

Die Food-Trends für 2025 versprechen aufregende Entwicklungen und innovative Ansätze, die unsere Essgewohnheiten revolutionieren werden. Im Fokus stehen dabei gesunde Ernährung und mentale Balance. Der Wunsch nach proteinreichen Mahlzeiten führt zu neuen Superfoods und kreativen Fleischmischungen, während Produkte zur Stressreduktion und nahrhafte Snacks immer beliebter werden. Auch AI-gestützte, personalisierte Menüs und funktionelle Inhaltsstoffe spielen eine zentrale Rolle. Diese Trends bieten vielfältige Möglichkeiten, Gesundheit und Genuss in Einklang zu bringen. Entdecke die wichtigsten Food-Trends für 2025 im Überblick.

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🎆Nestlés wagt einige Vorhersagen zu den Food-Trends für 2025. Es wird erwartet, dass "Little Treats" weiterhin beliebt bleiben, dass "Newstalgia" als Kombination aus Alt und Neu an Bedeutung gewinnt und dass global inspirierte, komplexe Gewürze auf dem Vormarsch sind. Zudem wird prognostiziert, dass das Kochen zu Hause mit vorgefertigten Zutaten weiter zunimmt, da die Qualität dieser Produkte steigt und sie eine kostengünstige Alternative zum Restaurantbesuch darstellen.

🍫So hat Kiki Aweimer den Hype um Dubai-Schokolade ausgelöst. In den letzten Wochen war es unmöglich, ihr zu entkommen: Die Dubai-Schokolade war vor allem auf Tiktok ein virales Phänomen. Ausgelöst hat den Hype offenbar die Bochumer Creatorin Kiki Aweimer. Die verkauft die Schokolade auch in ihrem Shop und macht mit diesem und weiteren Produkten einen Millionen-Umsatz. OMR hat mit ihr über den Dubai-Schokoladen-Hype, ihren Riecher für virale Phänomene und den Weg von der Youtube-Creatorin zur Unternehmerin mit eigenem Shop und Café gesprochen.

🧒Wie beeinflusst die Gen Z im Jahr 2025 die Lebensmittelbranche? Tastewise beleuchtet die zentralen Werte und Vorlieben dieser Generation, die sich durch eine Vorliebe für Gesundheit, Nachhaltigkeit und Authentizität auszeichnet. Durch die Analyse von Social-Media-Gesprächen und Konsumverhalten bietet Tastewise wertvolle Einblicke, wie Unternehmen diese Trends nutzen können, um innovative Produkte und effektive Marketingstrategien zu entwickeln.

aus den socials

❄️Frozen Gummies gehen auf TikTok viral.

Eine TikTok-Influencerin hat einen möglichen neuen Food-Trend ins Leben gerufen, indem sie zeigt, wie man Frozen Gummies herstellt: Gummibärchen werden mit Sprite übergossen, aufquellen gelassen und anschließend eingefroren. Die Reaktionen der Community sind allerdings eher gemischt.

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