Moin Foodie,

Es ist soweit! Nach intensiver Vorbereitung startet heute die erste Subscription-Kampagne für unseren Newsletter. Das Beste daran: Du hast die Chance, etwas zu gewinnen! (siehe unten)🎁💌

In diesem Newsletter erfährst du u.a. …

• Wie du ein Food Startup Paket gewinnen kannst.

• Welche F&B-Marken zu den Top 100 der Welt gehören.

• Wie die EU Frankreich einen Strich durch die Rechnung macht.

• Welches New Meat Unternehmen sich über 25 Mio. freut.

Future Food🌍

🥓La Vie sammelt 25 Millionen Euro ein. Die französische Marke La Vie hat in einer neuen Finanzierungsrunde 25 Millionen Euro erhalten, wodurch sich ihr Gesamtbetrag in den letzten drei Jahren auf 50 Millionen Euro erhöht. Beteiligt waren bestehende Aktionäre, neue Investoren wie Zintinus und Sparkfood, sowie über 3.000 Teilnehmer einer Crowdequity-Kampagne.

🚫EU-Entscheid: Mitgliedstaaten dürfen fleischige Begriffe nicht verbieten. Der Gerichtshof der Europäischen Union hat entschieden, dass weder Frankreich, noch ein anderer Mitgliedstaat die Verwendung von „Begriffen, die traditionell mit tierischen Erzeugnissen in Verbindung gebracht werden“, für pflanzliche Alternativen verbieten darf, sofern die Zutaten auf den Etiketten deutlich angegeben sind.

🥩Kultiviertes Fleisch könnte Milliarden-Markt in Deutschland. Eine neue Studie des Good Food Institute Europe prognostiziert, dass das Marktpotenzial für kultiviertes Fleisch in Deutschland bis zum Jahr 2050 bei bis zu 16 Milliarden Euro liegen könnte. Dann würde die Branche 0,4 Prozent zur Wirtschaftsleistung beitragen. Neben wirtschaftlichen Chancen verspricht der Sektor laut Studie auch ökologische Vorteile.

🍫Nukoko gewinnt Döhler als Investor. Nukoko, ein britisches Startup, das kakaofreie Schokolade aus Favabohnen entwickelt, hat Investitionen vom deutschen Zutatenhersteller Döhler erhalten. Döhler bezeichnete die Investition als „strategische Partnerschaft“, gab jedoch weder die Höhe der Geldspritze bekannt, noch ob das Unternehmen eine Beteiligung an Nukoko übernommen hat, das 2022 von drei Unternehmern gegründet wurde.

Auch interessant…

• Forschende aus Zürich haben eine neuartige, klimaschonendere Schokolade entwickelt.

• California Cultured, ein Startup, das u.a. Kakao auf Basis von Pflanzenzellkulturen produziert, hat sich eine „erhebliche“ Investition von Sparkalis gesichert.

• Protoga Biotech stellt „weltweit erste“ kommerzielle Mikroalgenmilch vor.

• Simulate gibt die Übernahme durch Ahimsa Companies bekannt.

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Big Food🛒

🏪Netto will bis 2028 alle deutschen Filialen modernisieren. Das neue Konzept soll für ein einheitlich hohes Einkaufserlebnis sorgen und den Fokus stärker auf regionale Produkte legen.

🍾Diageo übernimmt alkoholfreie Spirituosenmarke Ritual. Das Unternehmen erweitert seine Präsenz auf dem Markt für alkoholfreie Getränke mit einer Marke, die Alternativen zu Gin, Whisky und Tequila verkauft.

🥫Campbell will Rao’s zur nächsten 1-Milliarden-Dollar-Marke machen. Neben Pasta, Tiefkühlgerichten, Pizza und Suppen sollen insbesondere Soßen im Glas das Wachstum vorantreiben.

💵Couche-Tard hat seine milliardenschwere Offerte für den Betreiber der 7-Eleven-Ladengeschäfte nachgebessert, nachdem dieser das erste Angebot abgelehnt hatte.

🏷️Interbrand-Studie: Die 100 wertvollsten Marken der Welt wachsen laut Interbrand um 4,5 Prozent. Coca-Cola führt im Konsumgüterbereich. 

Market & More📈

Studie sieht Spirituosenbranche vor großen Umbrüchen. Die Spirituosenbranche im deutschsprachigen Raum steht vor Herausforderungen. Eine aktuelle Studie zeigt: Gesundheitstrends und Digitalisierung setzen die Branche kurzfristig unter Druck. Langfristig bereiten vor allem Rohstoff-Begrenzungen und regulatorische Rahmenbedingungen Sorgen.

Event-Highlights der nächsten Wochen