💰Fundings im Juni & Podcast mit Würze

Moin Foodie,

gerne wird “mehr Mut” von Unternehmen und Marken gefordert. Nissin Foods, einer der größten Lebensmittelkonzerne der Welt mit Sitz in Japan, hat diese Herausforderung nun angenommen und bringt unter seiner erfolgreichen Marke Cup Noodles die Sorte S'mores-Ramen heraus. Wer “S'mores” nicht kennt… dabei handelt es sich um um einen typischen Lagerfeuer-Snack in Nordamerika, der aus einem Stück schmelzender Schokolade und einem gerösteten Marshmallow besteht, eingebettet in zwei Graham Cracker. Wohl bekomms!

IN DIESEM NEWSLETTER ERFÄHRST DU…

• Was die wichtigsten Finanzierungsrunden der letzten Wochen waren.

• Wie die neue CEO Just Spices umbaut.

• Was Verbraucher*innen bei “New Food” besonders wichtig ist.

• Wie es ist, ein Multi-Millionen-Food-Unternehmen zu leiten.

Und natürlich vieles mehr!

🔍DEEP DIVE🔎

Die Top Food Fundings im Monat Juni.

Erneut präsentieren wir euch die wichtigsten Finanzierungsrunden im Food-Sektor des letzten Monats. Hier erfährst du, welche Unternehmen aus dem DACH-Raum im vergangenen Monat Wagniskapital aufgenommen haben und entdeckst die weltweit größten Fundings in Food.

📚 RECO´S 🎧

🤏Weniger Produkte, mehr Wachstum: So baut Neu-CEO Verena Zander Just Spices um. Verena Zander war Managerin bei Amazon, bevor sie den Chefposten bei Just Spices übernahm. Die Gründer des Düsseldorfer Gewürz-Startups hatten sich nach der Übernahme durch den US-Riesen Kraft Heinz zurückgezogen. Im OMR Podcast erzählt Verena Zander, warum sie das Sortiment erstmal verkleinert hat, wie sie nun mit Just Spices die USA erobern will – und warum ausgerechnet ein knapp 100 Euro teurer Gewürz-Adventskalender einer der wichtigsten Umsatzbringer ist. [OMR>]

Podcast-Empfehlungen

Neuartige Proteine: Verbraucher*innen wollen nachhaltig hergestellte Zutaten. Neue Zutaten könnten die Zukunft der Lebensmittel bestimmen – aber sind die Verbraucher bereit, sie auszuprobieren (und dafür zu bezahlen)? Eine neue McKindey-Umfrage zur US-amerikanischen Verbraucherstimmung bietet Erkenntnisse für Hersteller, Marken und Einzelhändler. [McKinsey; engl.>]

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• mein ALDI: Das Handelsblatt hat den Lieferdienst von Aldi getestet.

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