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Aug 16, 2026
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4 min read
#337 | Nestlé, Pepsi, Burger King, Procter & Gamble, Lidl, Heinz, PENNY, Tchibo, Beyond Meat, Whole Foods, Punica und viele mehr.
Jul 26, 2026
#336 | Sommerpause... Intersnack, Utz, goodBytz, Pilzling, UniBev, Final Boss Sour, Coca-Cola und einige mehr.
Jul 23, 2026
6 min read
Essen ist vergänglich, Mode bleibt. Immer mehr Food Brands ziehen daraus ihre Konsequenz und verwandeln Logo, Kultstatus und sogar das Produkt selbst in tragbaren Lifestyle.
Jul 19, 2026
3 min read
#334 | Circus, Oatsome, JBS, Uber, Delivery Hero, David Beckham, Goldener Windbeutel, dm, Bill Kaulitz und viele mehr.
Jul 16, 2026
5 min read
Heute gibt es einen wilden Branchen-Ritt: Premium-Eis mit sozialem Charakter, zuckerfreie Gummies und ein Energydrink speziell für Frauen.
Jul 12, 2026
#332 | Hyrox, Edeka, Krombacher, Pickleball, Hydraid, Newton Dynamics, Endori, Lieferando, Berief, Foodji und viele mehr.
Jul 9, 2026
9 min read
Früher wurde getrunken, heute wird hydriert. Spricht man gegenwärtig mit Menschen aus der Getränkebranche, kommt man an einem Wort nicht vorbei: Hydration.
Jul 5, 2026
#330 | Kloster Kitchen, Rauch, Greenforce, Green Club, Wonder, Livekindly, Veganz, Unilever, Danone und viele mehr.
Jul 2, 2026
Dieses Mal: Von funktionalen Olivenöl-Shots über Apfel-Pommes und authentische Frozen Ramen bis zu hochkonzentrierten Micro-Spirituosen aus der Pipette.
Jun 28, 2026
#328 | MICHELIN, Planet A Foods, Dr. Oetker, Aldi, Danone, Lidl, Capri-Sun, REWE, Krombacher, Flink, MBG Group und viele mehr.
Jun 25, 2026
Wir dürfen vorstellen: Sanji, unser KI-gestütztes Food Trend Intelligence Tool, das regelmäßig die Regale Europas und Nordamerikas auf Potenziale analysiert.
Jun 21, 2026
#326 | Yum! Brands, Pizza Hut, KFC, Döhler, TIME, Solar Foods, endori, Wholey, Helaina, Vital Nutrients, Whole Foods und mehr.
Jun 18, 2026
7 min read
Kokoswasser mit Ballaststoffen, Bier als Sportgetränk und Fermentiertes, wo man nur hinschaut: Die Juni-Watchlist hat so einige Überraschungen am Start.
Jun 14, 2026
#324 | u.a. mit Starbucks, Oatly, Tom Brady, DOZZ, bealanse, Upside Foods, Rügenwalder Mühle, Tante Enso und vielen anderen.
Jun 11, 2026
Warum die wundersame Vermehrung der Matcha-Produkte nicht den Höhepunkt markiert, sondern den Anfang vom Ende – und was Marken daraus lernen können.
Jun 7, 2026
#322 | Nestlé, YFood, Beyond Meat, Heidi Klum, hitschies, Bitburger, Instacart, Tim Raue, Yfood, Formo, New Roots, Freshflow, Solar Foods und mehr.
Jun 4, 2026
Wie Kraftling-Gründer Fritz Kalthoff Marke und Bauchgefühl in Einklang bringt – und was Marketing-Verantwortliche aus seiner Geschichte mitnehmen können
May 31, 2026
#320 | Delivery Hero, Uber, Pacifico Biolabd, Infinite Roots, Bosque Foods, allO, Robot Pizza, LEKKA, Just Egg, Walmart und viele mehr.
May 28, 2026
Vom Discounter-Artikel zur Creator-Brand, von der Großmolkerei zum Laborfett: Wie eine der ältesten Kategorien der Welt gerade unternehmerisch neu interpretiert wird.
May 24, 2026
#318 | Oatly, Lemonaid, Gaffel, Olipop, Uber, Kaufland, REWE, Magnum, M&S, Oetker-Gruppe, Delivery Hero, Vorwerk, Südzucker, Bachan's, Oishii, Stallgrün und mehr.
May 21, 2026
Wir haben wieder acht frische Startups aus dem Äther gezogen — manche backfrisch, andere mit frischem Wind nach dem Pivot. Von Proteinmehlen über Snackbällchen bis hin zur Social Food App: Die Mai-Watchlist ist mal wieder so vielfältig wie der gesamte Sektor.
May 17, 2026
#316 | Pop ́it, Milka, Ritter Sport, Solar Foods, Mirabell, NotCo, Oishii, Voyage Foods, Matsmart, Farmy, Crazy Mountain, Mosh, Brainiac und mehr.
May 14, 2026
8 min read
Vom süßen "Bonbon mit Promille" hin zum komplexen Umami-Erlebnis: Die Barwelt emanzipiert sich 2026. Herzhafte Aromen und Küchentechniken prägen nun das Glas der Gäst*innen – ein tiefer Systembruch.
May 10, 2026
#314 | Air Up, Waterdrop, 3bears, Sally, Berief, Müller, Cultimated Foods, Heidi Klum, Tegut, REWE, Fuchs, Tante Enso und viele mehr.
May 7, 2026
Vergessen wir die reine Verdauungshilfe. Die gezielte Unterstützung der mentalen Performance durch Ernährung wird zum entscheidenden Marktvorteil für moderne Food-Brands.
