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🐟 Revo Foods sammelt 1,6 Mio. Euro. Das Wiener Startup für vegane Fisch-Alternativen aus dem 3D-Drucker hat über eine Crowdinvesting-Kampagne Kapital für die Skalierung seiner Produktion eingesammelt. Mit der Finanzierung will Revo Foods Kosten senken, Effizienz steigern und ab 2026 profitabel werden, während es sein Produktportfolio und die internationale Präsenz ausbaut.

🥛 Fazer Aito startet in Deutschland. Das finnische Familienunternehmen Fazer bringt mit Fazer Aito eine neue Haferdrink-Marke in den Handel, begleitet von einer Kampagne mit Musiker Samu Haber. Zum Start gibt es zwei Sorten – Klassik und Barista, beide auch in Bioqualität – mit Tasting-Roadshow, Plakatwerbung und Social-Media-Aktionen in REWE-, EDEKA- und Budni-Märkten.

🥫 Century Pacific übernimmt Loma Linda & Tuno. Für unter 10 Mio. US-Dollar kauft Century Pacific Food wesentliche Vermögenswerte von Atlantic Natural Foods, darunter die Marken Loma Linda und Tuno, Produktionsanlagen und weitere Produkte. Ziel ist es, etablierte Märkte zu bedienen und das internationale Geschäft mit pflanzlichen Lebensmitteln auszubauen.

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• Wolt kooperiert mit EIT Food und der Europäischen Föderation der Lebensmittelbanken (FEBA), um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

• Das australische Nourish Ingredients hat für sein präzisionsfermentiertes Fett die US-Zulassung erhalten.

• Das Singapurer Startup Prefer hat 4,2 Mio. US-Dollar eingesammelt, um seine Kaffee- und Kakaoalternativen international auszurollen.

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🧬 Performula startet mit prominenten Investoren und KI-gestützter Ernährungsmedizin. Das Kölner HealthTech-Startup Performula bringt hyper-personalisierte Mikronährstoffmischungen auf den Markt – entwickelt auf Basis individueller Blut- und Biomarker-Analysen. Zu den Investoren zählen eSports-Pionier Ralf Reichert, Business Angel Sebastian Kroth sowie Fußballprofi Mario Götze, der selbst seit zwei Jahren Nutzer ist. Neben personalisierten Rezepturen setzt Performula auf einen lernfähigen Algorithmus, der Empfehlungen kontinuierlich optimiert. Unterstützt wird das Gründerteam von einem hochkarätigen medizinischen Board um Dr. med. Jan Vonhoegen und die Teamärztin der deutschen Fußballnationalmannschaft, Dr. med. Silja Friedsam. Das frische Kapital fließt in Produktion, Plattform-Entwicklung und den internationalen Ausbau – mit dem Ziel, einen globalen Standard für personalisierte Mikronährstoffversorgung zu etablieren.

🥤 Prebiotic Sodas starten in Deutschland. Nach dem US-Hype drängt die neue Getränkekategorie für Darmgesundheit nun hierzulande auf den Markt: Super Pop (UniBev & Pamela Reif) setzt auf D2C und Social Media, BRAINEFFECT listet exklusiv bei DM – und mit Pop’it steht schon der nächste Wettbewerber bereit.

🌱 Better Nature sichert 1,1 Mio. Pfund für Expansion. Die britische Tempeh-Marke Better Nature erhält frisches Kapital vor allem für internationalen Vertrieb, Marketing und Produktinnovationen, inklusive einer Kampagne gegen den Konsum von Hühnerfleisch. Nach starkem Umsatzwachstum und Listungen bei REWE, Globus und Tegut ist die Marke inzwischen Marktführer in Deutschland und Großbritannien.

🤖 Circus SE erhält NATO-Zulassung. Das Unternehmen ist nun als einziger Anbieter vollautomatisierter KI-Robotiklösungen für die taktische Truppenversorgung von der NATO zertifiziert und darf an multinationalen Beschaffungsprogrammen teilnehmen. Erste Verteidigungskunden werden noch 2025 erwartet.

big food

🥤 HandOfBlood launcht „Knabe Kola“. Streamer Maximilian „HandOfBlood“ Knabe bringt mit Drinks & More nach Malzbier jetzt eine Kola mit Zitronennote in Classic- und Zero-Version in den Handel, begleitet von Techno-Rave, Twitch-Stream und Gamescom-Auftritt. Retro-Branding, Community-Fokus und die Einbindung seines E-Sport-Clubs Eintracht Spandau sollen der Marke frische Impulse in der Cola-Kategorie geben.

🥤 Danone bringt Oikos Fusion für GLP-1-Nutzer*innen auf den Markt. Mit Oikos Fusion launcht Danone einen Joghurtdrink, der gezielt Menschen anspricht, die GLP-1-Medikamente wie Ozempic nutzen und dabei Muskelmasse erhalten wollen. Das Produkt enthält 23 g Protein, 5 g präbiotische Ballaststoffe sowie Vitamine und wird zunächst bei Walmart, ab Oktober auch landesweit in den USA erhältlich sein – zugleich soll es auch aktive Verbraucher*innen ansprechen, die auf Muskel- und Darmgesundheit achten.

🎴 Pokémon-Aktion führt zu McDonald’s-Foodwaste-Eklat. In Japan sorgte eine Happy-Meal-Promo mit Pokémon-Sammelkarten für massenhafte Käufe und das Wegwerfen unzähliger Burger und Pommes. McDonald’s entschuldigte sich für die Lebensmittelverschwendung und kündigte Kaufobergrenzen sowie Maßnahmen gegen den Weiterverkauf der Karten an.

🛒 Temu drängt in den Lebensmittelhandel. Die chinesische Billigplattform erweitert ihr Angebot in Deutschland um Snacks, Süßwaren und haltbare Fleischwaren – gelagert und versendet von europäischen Partnern, um Logistik- und Zollhürden zu umgehen. Erste Kooperationen, etwa mit Wurst-Baron, zeigen das Ziel: höhere Kauffrequenzen, stärkere Kundenbindung und mehr Unabhängigkeit von China-Importen.

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• Spezi-Streit: Berentzen geht Schlappe vor Gericht in Berufung.

• Amazon weitet seine Same-Day-Lieferung für Lebensmittel auf über 1.000 US-Städte aus.

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• Das Einbecker Brauhaus bringt mit „Hanse Brause“ eine neue Limonadenmarke in den Handel.

• Prosus darf Lieferando-Mutter Just Eat Takeaway übernehmen.

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📦 Zahlungsbereitschaft für grüne Verpackungen sinkt. Laut Simon-Kucher-Studie würden nur noch 54 % der Deutschen einen Aufpreis für nachhaltige Verpackungen zahlen – 2021 waren es noch 81 %. Wichtigstes Kriterium bleibt die Müllvermeidung, während die CO₂-Bilanz eine geringere Rolle spielt; dennoch stärken nachhaltige Verpackungen das Markenimage und werden von 63 % der Befragten positiv wahrgenommen.

🍃USA: THC-Getränke kämpfen um Durchbruch. Trotz wachsender Umsätze bleibt der Markt für Cannabis-Drinks in den USA klein, gebremst durch komplexe Rechtslagen, unklare Zielgruppen und geringe Verbraucher­aufklärung. Hersteller hoffen auf neue Kundensegmente und sehen Potenzial als alkoholfreie Alternative – doch der Durchbruch bleibt vorerst aus.

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