future food

🌱 Beyond Meat positioniert sich neu. Beyond Meat streicht das “Meat” und setzt künftig verstärkt auf funktionale Proteine wie Favabohnen statt Imitationen. Die neue Strategie soll nicht nur den Umsatz retten, sondern das Unternehmen breiter als Gesundheitsmarke aufstellen.

🚨 Vertical-Farming-Startup zum Verkauf. Vertical Future aus UK steht nach hohen Verlusten zum Verkauf. Das automatisierte Farming-Modell konnte sich trotz technischer Ambitionen wirtschaftlich nicht behaupten.

🤝 Brew Bites kooperiert mit Klüh Catering. Das vegane Unternehmen Brew Bites sichert sich eine Partnerschaft mit Klüh Catering. Gemeinsam wollen sie den Außer-Haus-Markt nachhaltiger gestalten.

🌱 Neuausrichtung bei Happy Ocean Foods. Nach fünf Jahren pflanzlicher Fischalternativen setzt das Münchner Foodtech künftig auf funktionale Proteinbausteine: Mit dem neuen Clean Protein System™ bringt Happy Ocean modulare, allergenfreie Proteinlösungen für die Gastronomie auf den Markt – darunter Meeresflocken mit Algenöl und herzhafte Umami-Cubes.

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• Ab sofort können sich Marken für die Vegpreneur Awards bewerben – die Preisverleihung findet im Dezember auf der Plant Based World Expo in New York statt.

• US-Erdbeerzüchter Oishii expandiert nach Japan und baut eigenes Forschungs- und Entwicklungszentrum auf.

• Durch die Fusion von Pina Earth und Tree.ly entsteht Europas größte Wald-Kohlenstoffplattform.

startup

🌍 REWE Start-up Lounge wird nationales Konzept. Nach sieben Jahren regionalem Erfolg wird die Start-up Lounge zu einer nationalen Plattform bei REWE. Ziel bleibt es, Start-ups als verlässlicher Partner von der Idee bis ins Regal zu begleiten – jetzt deutschlandweit.

🛒 Edeka testet Food-Startup-Produkte. In Kooperation mit dem Food Harbour Hamburg bringt Edeka Nord neue Food-Innovationen in die Märkte. Die Pilotphase soll Erkenntnisse für eine breitere Einführung liefern.

🚚 Calo sammelt 39 Mio. USD für UK-Expansion. Das Food-Delivery-Startup Calo sichert sich eine Series-B-Verlängerung zur Expansion nach Großbritannien. Das Unternehmen ist auf personalisierte Mahlzeiten und Ernährungspläne spezialisiert.

big food

💸 Prosus trennt sich von Meituan-Anteilen. Der niederländische Investor Prosus hat Meituan-Anteile im Wert von 250 Mio. USD verkauft. Der Schritt ist Teil einer breiteren Strategie zur Kapitalfreisetzung in einem herausfordernden Marktumfeld.

☕ Starbucks schließt Pick-up-Stores. Rund 90 US-Filialen mit Abholung-only-Konzept werden geschlossen. Der Grund: fehlende Atmosphäre und mangelnde menschliche Nähe zur Marke.

🍾 Rotkäppchen launcht GenZ-Sektmischgetränke. Mit Secconade und Seccomate bringt Rotkäppchen alkoholarme Trendprodukte für junge Erwachsene auf den Markt. Die Produkte zielen auf den geselligen Lifestyle der GenZ ab.

🥜 Haselnuss-Krise trifft große Marken. Dürre und Schädlinge in der Türkei führen zu Engpässen bei Haselnüssen. Betroffen sind unter anderem Nutella, Nusspli und Ritter Sport. 

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🍺 Produktion von alkoholfreiem Bier seit 2014 fast verdoppelt. Deutsche Brauereien stellten 2024 rund 579 Millionen Liter alkoholfreies Bier her – ein Anstieg von 96 Prozent gegenüber 2014. Im gleichen Zeitraum sank die Produktion von alkoholhaltigem Bier um 14 Prozent.

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München bekommt seine erste alkoholfreie Getränkemesse

Das Freyheit Festival zeigt am 06. September 2025 in München die Vielfalt alkoholfreier Drinks – mit über 100 kuratierten Produkten, Tastings, Masterclasses und Streetfood. Von 9 bis 11 Uhr ist Fachpublikum geladen, ab 11 Uhr öffnet das Festival für alle.Hinter dem Event stehen Moritz Zyrewitz (ehemals Kolonne Null), Christian Hiery (Rebensache) und Alexander Gottschalk (Pinot & Pixel Podcast), die alkoholfreien Genuss neu positionieren wollen.

Mit dem Code SWYYTR15 erhälst du dein Ticket zum vergünstigten Supporter Preis von 15 Euro.

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