- swyytr | the Food Hub
- Posts
- 🍋Limo ohne Zucker & veganes Nutella
🍋Limo ohne Zucker & veganes Nutella
Moin Foodie,
im Lebensmittelsektor war es diese Woche überraschend ruhig. Entsprechend kurz ist heute auch der Newsletter. Mehr Zeit, für andere Dinge.
Übrigens: Dank des Feedbacks von Nicolas weiß ich jetzt, dass Outlook-Nutzende die verlinkten Deep Dives bisher nicht öffnen konnten. Für diese Fälle gibt´s jetzt einen zusätzlichen Button. Wer die verpassten Watchlists und Fundings noch nachholen möchte, kann dies unter diesem Link tun.
🔮FUTURE FOOD🌏
🍄Kynda hat bekanntgegeben, dass es mit dem Bau einer Großanlage in der Nähe von Hamburg zur Herstellung seines Mykoproteinprodukts Kynda Meat begonnen hat.
🏆Nachhaltigkeits-Award: Unter dem Motto „Thank Foodness!“ hat der WeltverbEsserer-Wettbewerb erneut Deutschlands innovativste und nachhaltigsten Gastronomie- und Food-Konzepte prämiert.
🚜Veganz und Körber Technologies tun sich zusammen, für die Fertigung und Vertrieb der OrbiFarm® Technologie, zum Indoor Anbau von Grundnahrungsmitteln.
🥩LikeMeat, ein deutscher Pionier der Branche für gekühlten Fleischersatz seit 2013, heißt ab sofort LIKE. Die Marke der Livekindly Collective, Düsseldorf, hat zudem Pläne offenbart, ihre Position als Zweiter der Branche weiter auszubauen.
🛒CPG, RETAIL & CO.🥡
🍫Plant-Based: Zum 60. Geburtstag des berühmten Haselnussaufstrichs wird der Süßwarenriese Ferrero noch in diesem Jahr eine vegane Version von Nutella in Europa einführen.
⛔Foodora schließt seine in Österreich betriebenen Foodora Markets, sieben Zustelllager und baut insgesamt über 130 Stellen ab.
🆗Amazon Prime Kund*innen zahlen ab sofort bei Grubhub in den USA keine Liefergebühren für Lebensmittel.
📰MARKET & MORE📈
Tops & Flops (Food) der letzten Woche an den Börsen.
🚱Verbrauchertäuschung: Laut einem neuen Urteil des BGH handelt es sich bei einer Produktverpackung, die nur zu etwa zwei Dritteln gefüllt ist, um eine unerlaubte Mogelpackung – und zwar unabhängig davon, ob sie im Ladenregal steht oder online verkauft wird.
🍊Der Preis für Orangen ist durch die schlechtesten Ernten in Brasilien seit 10 Jahren so hoch wie noch nie. Die Branche sucht nach Alternativen, um den Preis für den Saft trotzdem stabil zu halten.
🍋Limo, oder nicht? Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission hat die Regelung geändert, sodass Limonaden auch mit weniger als 7 Prozent Zucker als solche bezeichnet werden dürfen. Künftig müssen sie lediglich „Zutaten zur Erzielung eines süßen Geschmacks” enthalten, ohne konkrete Mengenangaben.
#FoodEvent Food Start-up Markt in Düsseldorf.Der Foodhub NRW lädt im Rahmen der Startup-Woche Düsseldorf am 04. Juni zum Food Start-up Market, auf dem neun Mitglieder des Foodhubs ihre Lebensmittel und technischen Lösungen präsentieren,. |
Tiefkühlpizza als Trend-Produkt?Der Markt für TK-Pizza wächst seit über einem Jahrzehnt stetig. Doch neben Marken und Eigenmarken mischen auch immer mehr junge Brands den Markt auf, und sorgen für langersehnte Abwechslung. |