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💰Formo erhält 35 Mio. Euro von Europäischen Investitionsbank. Die Berliner Formo Bio GmbH erhält 35 Mio. Euro von der Europäischen Investitionsbank (EIB) für die Entwicklung von tierfreien Käse- und Ei-Alternativen und schließt damit ihre Serie B-Finanzierung ab. Insgesamt hat das Unternehmen mit Hauptsitz in Berlin und einem Produktionsstandort in Frankfurt am Main schon rund 135 Mio. Euro an Finanzierungen einwerben können.

⚖️Impossible Foods siegt im EU-Patentstreit. Impossible Foods hat im Patentstreit um die Nutzung von Hämproteinen und Geschmacksvorläufern für Fleischersatzprodukte vor dem Europäischen Patentamt (EPA) einen entscheidenden Sieg errungen, wodurch ein zuvor widerrufenes Patent wieder Gültigkeit erlangte. Während der Zeitplan für den EU-Markteintritt unklar bleibt, hat das Unternehmen regulatorische Fortschritte erzielt und strebt die Genehmigung seines Hämproteins durch die Europäische Kommission an.

🥩Vow baut ein Drittel der Stellen ab. Das in Sydney ansässige Startup-Unternehmen Vow, das auf die Herstellung von Zuchtfleisch spezialisiert ist, musste auf der Suche nach einer neuen Investitionsrunde seinen Personalbestand um fast ein Drittel reduzieren.

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• Rebellyous Foods sammelt frische 2,4 Millionen Dollar ein.

• Daten von V-Label und YouGov zeigen rasantes Wachstum von pflanzlichen Einkäufen in Deutschland.

• Portugiesisches Biotech-Startup erhält 15 Millionen US-Dollar, um Säuglingsnahrung zu entwickeln, die ernährungsphysiologisch näher an der Muttermilch liegt.

• Das auf Pilzen basierende Alternativfleisch-Startup Meati Foods hat seinen Umsatz im Jahr 2024 im Vergleich zu 2023 fast verdoppelt.

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💵Foodji erweitert Serie-A-Finanzierung auf 28 Millionen US-Dollar. Das FoodTech-Startup aus München gibt die Erweiterung seiner Serie-A-Finanzierung auf 28 Millionen US-Dollar bekannt. Foodji sichert sich 5,3 Millionen US-Dollar im Rahmen einer Erweiterung seiner Serie-A-Finanzierung, angeführt von Next Food Capital, dem europäischen Food-Tech-Fonds von Kharis Capital.

🚜Farmy fusioniert mit Pico: Farmy, der einst als vielversprechender Online-Hofladen gestartete E-Commerce-Händler, steht vor einer bedeutenden Veränderung. Das Unternehmen plant eine Fusion mit der Pico Lebensmittel AG, einem etablierten Biogrosshändler aus dem B2B-Bereich.

👼NRW.BANK Initiative sucht spannende Startups. Die win Business Angels Initiative der NRW.BANK bringt privates Eigenkapital und kapitalsuchende, innovative Wachstumsunternehmen zusammen und sucht nach innovativen und wachstumsorientierten Unternehmen.

🍷Die Steiger Spirits GmbH ist insolvent. Das Startup, dass bekannt ist für seine Premium-Spirituosen – von Korn über Gin und Rum bis hin zu Whisky – hat laut startupdetector den Insolvenzantrag gestellt.

🏠Kaufland startet Innovation Hub: Mit dem neuen Innovation Hub richtet sich Kaufland an Startups mit kreativen Ansätzen für den Handel. Ziel ist die Entwicklung nachhaltiger, digitaler und kundenorientierter Lösungen. In „Start-up Challenges“ können Ideen eingereicht und in Pilotprojekten getestet werden. Erfolgreiche Projekte erhalten langfristige Perspektiven bei Kaufland und der Schwarz Gruppe.

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🍝Unilever gibt Pastasaucen in Deutschland ab. Der Unilever-Konzern treibt seine angekündigte Konzentration auf das Kerngeschäft bei Lebensmitteln voran. Das deutsche Pastasaucen-Geschäft unter der Marke Knorr übernimmt ein italienischer Wettbewerber.

🌭Rügenwalder und Endori vermarkten Veggie-Produkte gemeinsam: Die Lebensmittelhersteller Rügenwalder Mühle und Endori starten eine Zusammenarbeit im Foodservice-Bereich. Ab April vermarktet Endori zwei vegane Aufschnitt-Produkte von Rügenwalder mit. Beide Unternehmen gehören zur Familienholding Pfeifer und Langen.

🍫Aldi muss Dubai-Schokolade aus den Regalen räumen. Das Landgericht Köln hat eine einstweilige Verfügung gegen den Discounter Aldi erlassen, die den Verkauf der »Alyan Dubai Handmade Chocolate« verbietet. Geklagt hatte der Importeur, der in Dubai hergestellte Schokolade der Marke Fex in Deutschland verkauft. Er hatte Anstoß daran genommen, dass die von Aldi verkaufte Schokolade in der Türkei produziert wird. Dies sei eine Irreführung der Verbraucher*innen.

🌿Lidl erhält als erster großer Einzelhändler die Zertifizierung der Vegetarian Society. Lidl ist der erste große Einzelhändler, der das neue pflanzliche Markenzeichen der Vegetarian Society verwendet, das als „Goldstandard der pflanzlichen Akkreditierung“ gilt. Die Marke wird auf Lidls Vemondo Plant!-Sortiment erscheinen, das eine Vielzahl pflanzlicher Optionen wie Fertiggerichte, Zutaten und Produkte auf Gemüsebasis umfasst.

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• Lidl will bis 2050 sein Sortiment auf Planetary Health Diet umstellen.

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• Flowers Foods übernimmt Simple Mills für 795 Millionen US-Dollar.

• Wolt macht erstmals Werbung im TV.

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Südzucker schreibt Millionenverlust im Kerngeschäft. Der Zuckerkonzern Südzucker hat in den ersten neun Monaten des Geschäftsjahres einen operativen Verlust von 23 Millionen Euro im Zuckergeschäft eingefahren. Das Konzernergebnis brach auf 236 Millionen Euro ein. 

Neue Methode hält Obst und Gemüse länger frisch. Einem Forschungsinstitut in Japan ist es gelungen, Lebensmittelerzeugnisse durch die 0,1 Sekunden lange Bestrahlung mit Nahinfrarotlicht länger frisch zu halten. Die Technologie mit dem Namen iR Fresh leitet ihren Namen vom englischen Wort für „Infrarot“ ab. Sie reduziert nicht nur Schimmel und Verderb, sondern trägt auch dazu bei, Lebensmittelabfälle und den Einsatz von Pestiziden zu reduzieren.

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