Future Food

💼 Beyond Meat Wachstum: Beyond Meat verzeichnet wieder Wachstum und plant, seine Bilanz bis Jahresende zu stärken. Das Unternehmen fokussiert auf die Weiterentwicklung und den Ausbau seines Produktportfolios.

🍄 Mycoprotein-Erfolg: Enifer Bio hat als erste nordische Firma die Novel-Food-Zulassung für ihr Mycoprotein erhalten.

💡 Gene-editierte Tomaten: Phytoform entwickelt Tomaten, die bis zu 400% mehr Früchte in vertikalen Farmen produzieren können. Diese Innovation könnte die Effizienz und Erträge in urbanen Anbausystemen drastisch erhöhen.

🧬 Fleisch-Kultivierung: Vital Meat präsentiert sein gezüchtetes Hähnchen in Singapur und plant die Kommerzialisierung.

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• Der spanische Insektenproduzent Tebrio hat eine neue Finanzierung erhalten, um seine Kapazitäten für die Produktion von Insekten-basiertem Katzen- und Hundefutter zu erhöhen.

• Laut dem GfK-Nachhaltigkeitsindex sparen Verbraucher zunehmend bei nachhaltigen Lebensmitteln.

• Bowery Farming stellt seine Betriebe ein.

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Big Food

🛒 Drogerien im Lebensmittelgeschäft: Drogeriemärkte drängen zunehmend in den Lebensmittelhandel und konkurrieren mit etablierten Supermärkten. Neue Konzepte, wie größere Frischeabteilungen, sollen den Erfolg sichern und die Marktgewohnheiten verändern.

🍅 Del Monte-Innovation: Das Unternehmen Del Monte setzt auf Innovation und möchte insbesondere Millennials, Gen Z sowie Baby Boomer ansprechen. Durch neue, gesunde Produkte wird versucht, die verschiedenen Zielgruppen zu begeistern und langfristig zu binden.

💉 Ozempic-Startup: Yazen, ein Startup im Bereich Diabetes-Behandlung, hat kürzlich eine Series-A-Finanzierung abgeschlossen. Es möchte die Nachfrage nach medikamentöser Behandlung zur Gewichtsreduktion in den kommenden Jahren weiter ansprechen.

📈 AB Foods Umsatz: AB Foods hat im Geschäftsjahr 2024 ein starkes Umsatzwachstum erzielt, vor allem durch erfolgreiche Marken wie Primark und die Expansion in internationale Märkte. Auch in den kommenden Jahren wird weiteres Wachstum erwartet.

🔄 Tönnies Umbenennung: Die Premium Food Group, ehemals bekannt als Tönnies, verfolgt eine neue Markenstrategie. Mit der Umbenennung soll eine breitere Zielgruppe angesprochen und die Unternehmensidentität gestärkt werden.

🛒 Eigenmarken-Trend: Immer mehr Supermarktkunden entscheiden sich für Eigenprodukte, obwohl die Preise der Markenprodukte nicht unbedingt höher sind. Das liegt an einem wachsenden Vertrauen in die Qualität und das bessere Preis-Leistungs-Verhältnis der Eigenmarken.

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