🐷No-Raging Pig, BMEL-Report & Ynsect vor dem Aus

Moin Foodie,

Social Media speilt schon lange verrückt. Insbesondere Lebensmittel erleben dort immer wieder eine Achterbahnfahrt. Diesmal hat es Instant-Noodles getroffen. Deren Verkaufszahlen sind in den letzten Monaten sprunghaft angestiegen, ausgelöst durch virale TikTok-Trends. Der Britische Online-Supermarkt Ocado verzeichnete auf seiner Website einen Anstieg der Verkäufe von Instantnudeln um 50% im Vergleich zum Vorjahr, während laut Guardian die Suchanfragen für Ramennudeln um 35% zunahmen.

In diesem Newsletter erfährst du u.a. …

• Welches deutsche New-Meat-Startup eine erfolgreiche Seed-Runde abgeschlossen hat.

• Was Wagner Pizza mit den Kansas City Chief plant.

• Warum Ricola bei Waterdrop einsteigt.

• Warum Aldi vor dem EuGH den Kürzeren zieht.

Falls du es verpasst hast:

Im Blickpunkt🔍

BMEL Ernährungsreport 2024: Mehr Tierwohl und mehr Bio… oder doch alles Unsinn?

What's Up?

Der Ernährungsreport 2024, vorgestellt von Bundesminister Cem Özdemir, zeigt, dass die Deutschen zunehmend Wert auf Informationen über die Herkunft und Qualität ihrer Lebensmittel legen. Die jährliche Studie des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), durchgeführt vom Forschungsinstitut Forsa, untersucht die Vorlieben und Gewohnheiten der Verbraucherinnen und Verbraucher. Ergebnisse belegen eine gesteigerte Aufmerksamkeit gegenüber Tierwohl, Regionalität und Bio-Siegeln. Özdemir betonte die Bedeutung echter Wahlfreiheit für gesundes und leckeres Essen und kündigte Initiativen zur besseren Kennzeichnung und Transparenz der Lebensmittel an, wie das kommende Tierhaltungskennzeichen.

Deeper Dive

Seit 2015 befragt das BMEL jährlich über 1.000 Bürgerinnen und Bürger zu ihren Ernährungsgewohnheiten und -präferenzen. Der Ernährungsreport 2024 zeigt, dass 65 Prozent der Befragten auf das Tierwohllabel achten, fast doppelt so viele wie 2015. Auch das EU-Bio-Siegel gewinnt an Bedeutung, mit einem Anstieg von 47 auf 59 Prozent in den letzten neun Jahren. Zudem konsumieren 39 Prozent der Befragten öfter vegetarische oder vegane Alternativen, verglichen mit 29 Prozent im Jahr 2020. Konstant bleibt die hohe Priorität von Geschmack (99 Prozent) und Gesundheit (91 Prozent). Der Nutri-Score wird von 88 Prozent wahrgenommen und beeinflusst 37 Prozent der Kaufentscheidungen.

Bullshit?

Trotz der positiven Trends im Ernährungsreport 2024 ist es wichtig, die Ergebnisse kritisch zu hinterfragen. Viele der angegebenen Vorlieben könnten auf sozial erwünschte Antworten zurückzuführen sein. Während eine Mehrheit der Befragten angibt, auf Nachhaltigkeit und Tierwohl zu achten, zeigen tatsächliche Kaufdaten oft ein anderes Bild. Letztendlich entscheiden viele Verbraucher*innen primär nach dem Preis und lassen sich von Werbung stark beeinflussen. Dies verdeutlicht die Diskrepanz zwischen Wunsch und Wirklichkeit: Obwohl das Bewusstsein für gesunde und nachhaltige Ernährung wächst, bleiben finanzielle Faktoren und Marketingstrategien dominierend.

Future Food🌍

🐷The Raging Pig Company gibt erfolgreiche Seed-Finanzierung bekannt. The Raging Pig Company, ein New Food Startup aus Hamburg, dass sich auf authentische pflanzliche Schweinefleischalternativen spezialisiert, hat erfolgreich eine Seed-Finanzierung abgeschlossen. Angeführt wird die Runde von Sprout & About Ventures, Livian, Solvable Syndicate und ausgewählten Business Angels. Laut dem Unternehmen soll mit der Finanzierung das Wachstum als einer der führenden pflanzlichen Bratwurst-Lieferanten weiter beschleunigt werden.

💧Notpla sammelt 20. Mio. für nachhaltige Verpackungslösungen. Das in Großbritannien ansässige Start-up Notpla, das plastikfreie Verpackungen wie mit Seetang beschichtete Lebensmittelbehälter und essbare Kapseln mit trinkbaren Flüssigkeiten herstellt, hat 20 Millionen Pfund aufgebracht, um in den USA zu expandieren.

🐜Ynsect vor dem Aus. Der französische Hersteller von Zutaten auf Insektenbasis Ynsect hat am Donnerstag erklärt, dass er einen Schutzplan eingereicht hat, da er keine neuen Finanzmittel auftreiben konnte.

Auch interessant…

• Formo ist unter den 20 erfolgreichsten LinkedIn Startups in Deutschland.

• ÄIO, ein estnisches Biotechnologieunternehmen, hat 6,1 Millionen Euro an Investitionen erhalten.

• Meatable erhält RVO-Innovationskredit in Höhe von 7,6 Millionen Euro zur Förderung der Produktion von kultiviertem Fleisch.

• Helaina sammelt 45 Millionen US-Dollar in der zweiten Finanzierungsrunde ein, um den Markteintritt von menschlichem Lactoferrin zu unterstützen.

_Anzeige

Big Food🛒

🏈Wagner Pizza kooperiert mit NFL-Champion Kansas City Chiefs. Am Freitag gaben die Kansas CityChiefs eine mehrjährige Partnerschaftsvereinbarung mit Original Wagner Pizza bekannt. Damit wird das Tiefkühlpizza-Unternehmen zum offiziellen Tiefkühlpizza-Partner der Kansas City Chiefs und zu einem offiziellen regionalen Partner des Clubs. Der Vertrag stellt die größte internationale Partnerschaftsvereinbarung in der Geschichte des Franchise dar und ergänzt eine bereits starke Liste an Partnern in Deutschland und der gesamten DACH-Region.

💵Ricola steigt bei Waterdrop ein. Der Schweizer Kräuterbonbon-Hersteller Ricola hat sich mit knapp zwei Prozent am Unternehmen beteiligt. Laut Waterdrop-Co-Gründer Henry Murray sind die USA ein Schlüsselmarkt für das Unternehmen. Mit der Unterstützung von Ricola hofft Waterdrop, sein Wachstum von über 30 Prozent weiter zu steigern und seine Marktposition zu festigen.

⚖Preisauszeichnung: Aldi Süd verliert vor dem EuGH. Im Rechtsstreit über einen Prospekt von Aldi Süd hat der Europäische Gerichtshof (EuGH) die Position der Verbraucher*innen gestärkt. Eine beworbene Preisreduzierung muss auf der Grundlage des niedrigsten Preises der vergangenen 30 Tage berechnet werden, wie der Gerichtshof am Donnerstag in Luxemburg entschied.

Auch interessant…

• Coca-Cola nimmt seine, als Dauerlistung geplante, neue Sorte “Spiced” schon wieder vom Markt.

• YouGov präsentiert im Germany Alcoholic Brands Ranking die Top-Marken für Bier, Wein, Sekt und Spirituosen in Deutschland.

• Diageo übernimmt Ritual Zero Proof, eine Marke für alkoholfreie Spirituosen.

Market & More📈

PwC-Studie: Vier Trends, die den Handel bis 2030 prägen werden. Eine PwC-Studie zeigt vier Trends, die den Handel bis 2030 prägen: wachsende Vielfalt, Preisbewusstsein, technologische Innovationen und Nachhaltigkeit. Diese Entwicklungen stellen neue Anforderungen an Händler, die sich an die veränderten Kundenbedürfnisse anpassen müssen.

Food Cluster Hamburg gegründet. Die Ernährungswirtschaft ist der zweitwichtigste Wirtschaftszweig im Norden: rund 2.000 Unternehmen in Hamburg, weitere 2.500 Unternehmen in der Metropolregion sowie rund 123.000 Beschäftigte zählen dazu. Die Branche wird nun in einem neu gegründeten Food-Cluster gebündelt und vernetzt.

Gute Kartoffelernte in diesem Jahr erwartet. Gute Wetterbedingungen und größere Anbauflächen sorgen in Deutschland wohl für eine gute Kartoffelernte. Die Menge liegt 17 Prozent über dem mehrjährigen Durchschnitt.

Verbraucher*innen kaufen gezielt MHD-Ware. Eine Umfrage von Kaufland zeigt, dass immer mehr Deutsche Produkte kaufen, deren Mindesthaltbarkeitsdatum bald abläuft, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

Event-Highlights der nächsten Wochen