Moin {{Vorname | Foodie}},

zu den beliebtesten Galileo-Themen gehƶrt sicherlich ā€œDas teuerste Lebensmittel der Weltā€. Üblicherweise gehtĀ“s dabei um Safran, Kaviar, Trüffel oder Wagyu-Rind. Bislang unbekannt war mir jedoch die Kartoffel ā€œLa Bonnotteā€œ, die sich mit annƤhernd 215 bis 270 USD pro Pfund locker in die Riege einreiht.

In diesem Newsletter erfƤhrst du u.a. …

  • Kooperation zw. Lieferando und REWE.

  • Tƶnnies investiert in Nosch.bio.

  • Edeka bringt Stranger Things Pizza nach Deutschland.

  • Deutscher LEH knackt 200 Mrd. Umsatz.

Falls du es verpasst hast:

Im BlickpunktšŸ”

Rewe und Lieferando kooperieren – Flink als Gewinner.

What's Up?

Rewe und Lieferando haben eine Kooperation bekannt gegeben: Über die Lieferando-App können Kundinnen ab sofort mehr als 3.000 Produkte aus dem Rewe-Sortiment bestellen und innerhalb von 45 Minuten nach Hause liefern lassen. Der Service, der unter dem Namen "Rewe Express" läuft, startet in 40 Städten und bietet Lieferzeiten von 7:30 bis 23:30 Uhr.

Was bisher geschah

Die Kooperation von Rewe und Lieferando ist eng mit dem Quick-Delivery-Dienst Flink verknüpft. Rewe ist bereits seit längerem Lieferant und Anteilseigner von Flink. Die Bestellungen über Rewe Express werden nun nicht direkt aus den Rewe-Märkten, sondern über die Lager von Flink abgewickelt. Das neue Angebot erweitert die bisherige Zusammenarbeit zwischen Flink und Lieferando, die bisher nur in kleinerem Umfang und an wenigen Standorten existierte.

Was bisher geschah

Für Flink könnte diese Kooperation eine wichtige Wende bedeuten. Durch die stärkere Integration von Rewe in den Lieferando-Service könnte die Auslastung der Flink-Lager und -Lieferbotinnen deutlich steigen. Dies könnte Flink dabei helfen, endlich die Gewinnzone zu erreichen, nachdem die bisherigen Versuche, Quick-Delivery-Modelle profitabel zu machen, weitgehend gescheitert sind.

Future FoodšŸŒ

🐷Tönnies investiert erstmals in Startup für alternative Proteine. Tönnies, Deutschlands führendes Fleischverarbeitungsunternehmen, hat in den Mykoproteinproduzenten Nosh.bio investiert. Dieser neue Weg für das bisher sehr konservativ geführte Unternehmen hängt mit dem schrittweisen Generationswechsel in der Geschäftsführung zusammen.

🄩Beyond Meat hat erstmals ein ā€žWhole-Muscleā€œ-Steak auf Myzel-Basis angekündigt. Beyond Meat hat seinen Ansatz bei der Herstellung neuer fleischloser Produkte geƤndert. Mit seinem verstƤrkten Fokus auf Gesundheit und minimalen Zutatenlisten hat Beyond Meat eine neue Steakalternative für sein Produktportfolio angekündigt. WƤhrend Beyond Meat derzeit eine Alternative zu Steakspitzen anbietet, soll das neue Produkt mithilfe von Myzel, dem schnell wachsenden Wurzelsystem von Pilzen, ā€žVollmuskelā€œ-Filets nachbilden,

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Big FoodšŸ›’

šŸ•Edeka und Freiberger bringen Stranger-Things-Pizza als Special Edition heraus. Etwas 'Late to the Party’, aber besser spƤt als nie: Ab sofort gibt es die kultige "Surfer Boy Pizza" aus der Netflix-Serie "Stranger Things" exklusiv bei EDEKA, Netto Marken-Discount und Marktkauf. Die Pizza ist ein ikonisches Element der vierten Staffel der Serie, in der die Pizzeria "Surfer Boy Pizza" und ihr Lieferant Argyle eine zentrale Rolle spielen. Bislang war die Pizza nur in den USA erhƤltlich, nun bringt EDEKA sie exklusiv auch nach Deutschland.

Der deutsche Lebensmitteleinzelhandel überschreitet erstmals die 200 Milliarden Euro Umsatz. Der Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland hat im Jahr 2023 die Marke von 200 Milliarden Euro Umsatz überschritten. Das teilte das handelsnahe Handelsforschungsinstitut EHI mit Sitz in Köln mit. Die Händler konnten ihre Erlöse demnach nominal im Vergleich zu 2022 um knapp fünf Prozent auf 204,5 Milliarden Euro steigern. Bereinigt um Preissteigerungen verzeichneten sie jedoch laut der Studie ein deutliches Minus. Wie hoch das Minus tatsächlich ist, geht aus den Angaben des Instituts nicht hervor.

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  • Clemens Uwe Bauer, Director E-Commerce REWE, spricht im Kassenzone Podcast über das eFood-GeschƤft in Deutschland.

Market & MorešŸ“ˆ

Tops & Flops (Food) der letzten Woche an den Bƶrsen.

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