Moin {{Vorname | Foodies & Founders}},
Wahnsinn, was diese Woche los war! Unsere Branche bebt: Übernahmen, Insolvenzen und Rettungsaktionen füllten die Feeds der Woche. Diese Dynamik sagt viel über den aktuellen Zustand des Marktes aus. Macht euch selbst ein Bild – hier sind die wichtigsten Updates.
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— Philipp
/STARTUPS

Rauch-Geschäftsführer Daniel Wüstner (Foto: Rauch)
🫚 Rauch rettet Kloster Kitchen nach der Insolvenz. Der Fruchtsafthersteller Rauch erweitert sein Portfolio und übernimmt das insolvente Startup Curameo, besser bekannt unter der Marke Kloster Kitchen, das sich als Pionier für Bio-Ingwer-Shots etabliert hat. Durch die Übernahme sichert Rauch eine nachhaltige Zukunft für die Marke und stärkt sein eigenes Innovationsportfolio im Segment der funktionalen Getränke. Gründer Mario Fürst soll das Unternehmen während der Integrationsphase beratend begleiten.
🤖 Circus vollendet Akquisition von Alberts. Die Circus SE hat die vollständige Übernahme des belgischen Food-Robotik-Unternehmens Alberts erfolgreich abgeschlossen und begleicht den Kaufpreis über die Ausgabe neuer Aktien. Damit setzt das Startup seine Expansionsstrategie konsequent fort und baut seine Technologieplattform aus, um die autonome Lebensmittelversorgung weiter voranzutreiben.
🥗 Green Club ist wieder vollständig in Gründerhand. Tobias Drabiniok hat die Anteile des langjährigen Investors Dirk Schneider übernommen, wodurch der Spezialist für frische Bowls und Salate wieder komplett von den Gründern kontrolliert wird. Das Startup, das Anfang 2024 aus einer Fusion hervorgegangen war, setzt nach einer erfolgreichen Sanierung auf weiteres beständiges Wachstum.
🚀 zeroLabs sucht Co-Founder*in und CEO. Nach einem erfolgreichen Umsatzsprung auf über 1 Mio. € suchen die Gründer Moritz Keller und Max Wittrock für zeroLabs eine*n erfahrene*n CEO, um die Marke durch den Ausbau von Offline-Vertrieb und Gastronomie in die nächste Wachstumsphase zu führen.
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Die Startups MALK und Coconut Cult bündeln ihre Kräfte für einen gemeinsam entwickelten Vanille-Kokos-Joghurt, der bei Whole Foods eingeführt wird.
Das Startup The Bitery kooperiert mit der Supermarktkette SPAR für eine neue Cookie Dough Eiscreme.
Das Drohnen-Unternehmen Zipline und das New Yorker Food-Tech Wonder, das ein Foodhall-Konzept betreibt, starten eine Partnerschaft für schnelle Essenslieferungen aus der Luft in Texas.
Die Getränkemarke HOPWTR kreiert zusammen mit dem Snack-Startup Good Girl Snacks eine limitierte Pickle Lemonade, die spritzige Limonade mit herzhafter Essiggurken-Lake vereint.
An der australischen RMIT University wurde ein neuer Food Innovation Hub eröffnet, der Forschung und Lebensmitteltechnologie bündelt, um gesundheitsfördernde Ernährungssysteme in der Asien-Pazifik-Region voranzutreiben.
Das Robotik-Unternehmen Miso Robotics, bekannt für den Küchenroboter Flippy, übernimmt die Technologie und sämtliche Patente des ehemaligen Pizza-Robotik-Startups Zume.
KoRo sichert sich die Visibility-Technologie zur Lieferketten-Rückverfolgung von dem Software-Startup Seedtrace.
/FUTURE FOOD
🤝 LIVEKINDLY Collective schluckt Münchener Marke Greenforce. Der US-Konzern Livekindly Collective baut seine Präsenz auf dem europäischen Markt für pflanzenbasierte Lebensmittel durch die Übernahme der Greenforce Future Food AG aus. Das deutsche Unternehmen soll künftig von den internationalen Vertriebsstrukturen der Gruppe profitieren, um die Reichweite der pflanzlichen Produkte gezielt zu vergrößern.
🐟 Bayou Best Foods akquiriert die Marke BettaF!sh. Das US-Startup Bayou Best Foods, Hersteller von pflanzlichen Garnelen, hat das Unternehmen BettaF!sh, welches veganen Thunfisch und Lachs aus europäischen Algen entwickelt, vollständig übernommen. Durch den Zusammenschluss wollen die Firmen eine transatlantische Präsenz für pflanzliche Meeresfrüchte aufbauen und künftig ihre Kernmärkte gemeinsam bedienen.
🏭 Schouten übernimmt Mitbewerber Bobeldijk. Der niederländische Hersteller von Fleischersatzprodukten Schouten Europe hat die vollständige Übernahme der Bobeldijk Food Group abgeschlossen. Mit diesem strategischen Schritt baut das Familienunternehmen seine Kapazitäten für pflanzliche Alternativen aus. Schouten festigt damit seine Marktposition als größter familiengeführter Produzent in Europa.
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ValueGrain sichert sich bis zu 3,3 Mio. Euro Seed-Kapital, u.a. von Krombacher-Chef Bernhard Schadeberg, um sein Brauereitreber-Upcycling weiter zu skalieren.
Beyond Meat debütiert mit einem neuen fleischfreien Steak-Filet erstmals im US-Einzelhandel bei Wegmans und H-E-B.
Die niederländische Protein Brewery, welches fermentationsbasierte Protein-Zutaten aus Pilz-Biomasse herstellt, sammelt 20 Mio. USD ein.
/BIG FOOD
💊 Unilever prüft ein Übernahmeangebot für den Nahrungsergänzungsmittelhersteller Thorne. Der Konsumgüterkonzern zeigt großes Interesse an dem auf Wellness spezialisierten Unternehmen. Im Raum steht ein potenzieller Deal für den 4 Milliarden Dollar schweren Nahrungsergänzungsmittelhersteller, womit Unilever sein Portfolio im Gesundheitsbereich massiv ausbauen würde.
⚖️ Danone verklagt Chobani wegen irreführender Protein-Angaben auf Joghurt-Verpackungen. Im hart umkämpften Markt für proteinreiche Milchprodukte geht der französische Konzern juristisch gegen seinen US-Konkurrenten vor. Im Zentrum des Streits stehen die Angaben zum Proteingehalt, die laut Danone durch abweichende Portionsgrößen künstlich geschönt werden.
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Mixery (das Getränk meiner – lange zurückliegenden – Jugend) kommt erstmals ohne Alkohol und Zucker auf den Markt.
Nestlé kombiniert seine Kaffee und Süßwarenmarken.
MBG bringt einen veganen Matcha-Drink in der Dose in den Handel.
Capri Sun launcht den Energy-Drink GAME ON.
Mymuesli rutscht zurück in die roten Zahlen und drückt Ertrag von Katjes Greenfood.
/MARKET & MORE

Top & Flop F&B-Aktien dieser Woche
🏆 Die stärksten Marken Deutschlands wurden beim German Brand Award in Berlin gewürdigt. Philip Hitschler-Becker, CEO der hitschler International GmbH & Co. KG, erhielt die Auszeichnung als Brand Manager of the Year. Zudem wurde die Super Pop GmbH mit dem Publikumspreis als Startup of the Year ausgezeichnet.
📢 Die Aktionsgemeinschaft DANK und die DDG fordern gesetzliche Grenzen für Kindermarketing bei WM-Sammelaktionen. Die Organisationen kritisieren, dass Lebensmittelkonzerne die Begeisterung junger Menschen für die Weltmeisterschaft gezielt für zuckerhaltige Produkte nutzen.
Die Getränkebranche positioniert sich öffentlich gegen die Einführung einer Zuckersteuer. Vertreter der Industrie wehren sich gegen entsprechende Vorstöße und verweisen auf die Reduktion von Zucker in ihren Rezepturen.
/FALLS DU ES VERPASST HAST
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Philipp Wolf
Marketeer, Innovations- & Startup Enthusiast, Podcaster and Founder of the Digital Food Hub swyytr.com.







