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🛵Quick Commerce & Slow Innovation

Nov 16, 2025

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10 min read

🛵Quick Commerce & Slow Innovation

#269 | Solar Foods, Coop, HYDR8, Oyster Bay, Trip, nucao, Delfo, 3Bears, Pizza Hut, Uber, Getir, Gopuff, Ritter Sport, Wolt, Fritz-Kola und mehr.

Philipp Wolf | swyytr
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Fermentation: Trend-Bubble oder echter Mehrwert?

Nov 13, 2025

•

10 min read

Fermentation: Trend-Bubble oder echter Mehrwert?

Was haben Bier und Sauerkraut gemeinsam? Beides sind Produkte der Fermentation. Beide gibt es seit Jahrtausenden – fest verankert in der deutschen Esskultur. Und doch: Das Thema ist längst nicht allen geläufig und wird dennoch gegenwärtig vermehrt als Mehrwert eingesetzt.

Philipp Wolf | swyytr
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💄Pepsi feet. Beauty & Bauern vs. Labor

Nov 9, 2025

•

9 min read

💄Pepsi feet. Beauty & Bauern vs. Labor

#267 | true fruits, Campari, Punica, Pepsi, essence, Ben & Jerry’s, Paulaner, Planet A Foods, Freie Bauern, Foodvalley, Revyve, Meati, Grüns, Cob, Kombuchery und mehr.

Philipp Wolf | swyytr
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Rookie League: 9 frische Food Startups

Nov 6, 2025

•

9 min read

Rookie League: 9 frische Food Startups

Neue Food-Startups, neue Ideen – von Milch ohne Kuh über Pilzgetränke bis hin zu modernen Pickles: Hier kommen unsere spannendsten Neuentdeckungen.

Philipp Wolf | swyytr
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🧪Kultivierte News & günstiges Plant-based

Nov 2, 2025

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9 min read

🧪Kultivierte News & günstiges Plant-based

#265 | PepsiCo, Mymuesli, Katjes-Greenfood, REWE, Circus, Fruitist, ChoViva, JOKOLADE, Ritter Sport, Ajinomoto, Prefer, Solar Foods, Mission Barns und mehr.

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