Raus aus der Vergänglichkeit: Warum Food plötzlich zu Fashion wird
Essen ist vergänglich, Mode bleibt. Immer mehr Food Brands ziehen daraus ihre Konsequenz und verwandeln Logo, Kultstatus und sogar das Produkt selbst in tragbaren Lifestyle.
Hydration-Trend: Der (verzweifelte) Versuch einer Einordnung
Früher wurde getrunken, heute wird hydriert. Spricht man gegenwärtig mit Menschen aus der Getränkebranche, kommt man an einem Wort nicht vorbei: Hydration.
Watchlist im Juli: Diese 7 Food Startups machen einiges anders
Dieses Mal: Von funktionalen Olivenöl-Shots über Apfel-Pommes und authentische Frozen Ramen bis zu hochkonzentrierten Micro-Spirituosen aus der Pipette.
»Die meisten Trends sind älter, als die Branche glaubt«
Wir dürfen vorstellen: Sanji, unser KI-gestütztes Food Trend Intelligence Tool, das regelmäßig die Regale Europas und Nordamerikas auf Potenziale analysiert.
