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🍅Ketchup-Smoothie, Pizzaautomaten & Proteinstragegie

#248 | REWE Group, Ciao Coffee, Freda, Kaufland, Swing Kitchen, fos Drinks, Awake Chocolate, Heinz, Alpro, Paulaner, Berentzen, Katjes und mehr.

Philipp Wolf | swyytr

DEEP DIVEDEEP DIVE

Aug 09, 2025

Ist "Gut Health" das neue "High Protein"? [Long Read]

Warum "Gut Health" mehr ist als ein Hype – und wie Präbiotika, Fermentation & funktionale Fasern das nächste große Ding im Food werden könnten.

Philipp Wolf | swyytr

NEWS BRIEFNEWS BRIEF

Aug 03, 2025

🛸LEH liebt Startups & Beyond ohne Meat

#247 | Beyond Meat, Brew Bites, Happy Ocean Foods, Oishii, REWE, Edeka, Food Harbour, Prosus, Meituan, Starbucks, Rotkäppchen, Nutella, Ritter Sport und mehr.

Philipp Wolf | swyytr

NEWS BRIEFNEWS BRIEF

Jul 27, 2025

🧃Cola-Wars & Vion-Gerangel

#246 | Flaschenpost, Oetker, Mangal Döner, Win-Win, Quorn, Blue Farm, Dönerworld, Delfo, Pepsi, Westfleisch, Vion, Coca-Cola, McDonald's und mehr.

Philipp Wolf | swyytr

DEEP DIVEDEEP DIVE

Jul 22, 2025

Pulver statt Produkt? Warum immer mehr Startups auf Wasser verzichten

Warum Marken wie Bluefarm, Holy und Greenforce auf Wasser verzichten – und wie Pulverprodukte zwischen Nachhaltigkeit, Convenience und Konsumententrägheit balancieren.

Philipp Wolf | swyytr

NEWS BRIEFNEWS BRIEF

Jul 20, 2025

💰Oetker kauft & Katjes verkauft

#245 | 3Bears, FC Viktoria Berlin, Liquid Death, Jägermeister, Tönnies, Too Good To Go, Circus, Oetker, Kathi, Katjes, Flink, Südzucker und mehr.

Philipp Wolf | swyytr

PIONEERS BRIEFPIONEERS BRIEF

Jul 17, 2025

🍿Pioneers Brief: Food 2035, Snack-Frust, GenZ & Knödel

#244 | Startup-Liste, Präbiotische Limo, Trends der Zukunft, Herausforderungen für Snacks, Drogerien setzen auf Food und und und...

Philipp Wolf | swyytr

NEWS BRIEFNEWS BRIEF

Jul 13, 2025

🎃Konsolidierung, MwSt auf Pflanzendrinks & Summerween

#243 | REWE, vly, Berief, Oatly, Gourmey, Planet A Foods, Ferrero, WK Kellogg, Nissin, Del Monte Foods, Elbfrost, Alzarro Dönerworld, Paulaner, Berentzen und mehr.

Philipp Wolf | swyytr

NEWS BRIEFNEWS BRIEF

Jul 06, 2025

🧀 Stress bei Fermify & Alles auf Milik

#242 | Veganz, Too Good To Go, JBS, Aldi, Danone, Kate Farms, dm, BLUU Seafood, Planet A Foods, Moolec Science, Ÿnsect, LIKE, Fermify, foodlab und mehr.

Philipp Wolf | swyytr

NEWS BRIEFNEWS BRIEF

Jun 29, 2025

🍟Fast-Food-Collabs, Startup-Award & Kein Deal

#241 | Rewe, KFC, Wendy’s, Takis, Lakrids by Bülow, Planetary, Libre Foods, Boostbar, O-SOME TASTE, Djoon, Oh my Seed, The Poutine Kitchen, Koppie und mehr.

Philipp Wolf | swyytr

DEEP DIVEDEEP DIVE

Jun 24, 2025

Prebiotic Soda: die stille Revolution des Limonaden-Marktes

Von TikTok bis Tankstelle: Wie Präbiotische Limonaden den Softdrinkmarkt neu definieren – funktional, stylish und bereit für den Massenmarkt.

Philipp Wolf | swyytr

NEWS BRIEFNEWS BRIEF

Jun 22, 2025

🍝Pasta-Wolke, Fusion & Deutsch-Pop

#240 | SUPER POP, David Beckham, Pizza Wolke, Arang, Tönnies, Mars, Kellanova, Picnic, Lavazza, Revo Foods, Juicy Marbles, Rival Foods, Planted und mehr.

Philipp Wolf | swyytr

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